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电饭煲和电压力锅的区别是一个常压加热，一个高压加热。电饭煲我们加入米和水按下开关后，电饭煲开始加热，水到100℃后开始沸腾，米饭实际上是被水煮熟的，在这个过程中水蒸气从排气孔排出，直到水分被完全蒸发完后电饭煲会停止加热。因为米饭是被煮熟的，所以米饭中含水量大，米饭颗粒很饱满，这也是很多人说电饭煲煮米饭好吃的原因。电压力锅同样放入米和水，电压力锅开始加热，因为是密闭环境，加热时产生的蒸汽排不出去，电压力锅内气压变高，上海小型电饭煲什么牌子好，气压变高水的沸点就变高，上海小型电饭煲什么牌子好，电压力锅中的水可以加热到110℃-150℃，上海小型电饭煲什么牌子好。因为米饭是高温高压蒸熟的，米饭含水量比较低，所以米饭会比较干。避免杂物进入电饭煲中。上海小型电饭煲什么牌子好

选购电饭煲的注意事项：看功能，尽量选择集多种功能于一身的电饭煲，这样不但可以节省开支，还可以有效的利用家居空间。比如现在很多饭煲都有 蛋糕 、面包、煲仔饭等很多功能。此外，定时预约也是应该考虑在内的功能。看耗电量，作为一个理智的消费者，在选择电饭煲的时候，还应该考虑它的耗电量问题。比如目前市场上出现了很多采用紫砂内胆的电饭煲，虽然这种内胆的电饭煲煮汤和熬粥方面有一定的优越性，而且在在烹饪加热过程中也不会产生有害物质，紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质，但和电饭煲普遍使用的金属内胆相比，紫砂内胆煮饭所需要的时间更长，耗电量相对来说也较大。上海小型电饭煲什么牌子好电饭煲内胆的主材料主要是铝、铁、不锈钢、各种材质的复合板以及陶瓷。

电饭煲的工作原理：普通电饭煲主要结构由发热盘、限温器、保温开关、杠杆开关、限流电阻、指示灯、插座等组成。发热盘，这是电饭煲的主要发热元件。是一个内嵌电发热管的铝合金圆盘，内锅就放在它上面，取下内锅就可以看见。限温器，又叫磁钢。它的内部装有一个长久磁环和一个弹簧，可以按动，位置在发热盘的中间。煮饭时，按下煮饭开关时，靠磁钢的吸力带动杠杆开关使电源触点保持接通，当煮米饭时，锅底的温度不断升高，长久磁环的吸力随温度的升高而减弱，当内锅里的水被蒸发掉，锅底的温度达到103 ± 2℃时，磁环的吸力小于其上的弹簧的弹力，限温器被弹簧**下，带动杠杆开关，切断电源。

电饭煲的注意事项：电饭煲有三个地方一定要经常清理，不然你的电饭煲煮饭会越来越慢，也会越来越耗电。*1个要清洗的地方就是电饭煲的排气阀，市面上百分之90的电饭煲，它的排气阀都是可以取下来清洗的。取下后，我们还可以将它打开来清洗。电饭煲*二个要清洗的地方就是里面的这个盖板，这个也是可以取下来的清洗的，它这里是有卡扣的，不过不同的品牌的电饭煲卡扣位置可能会不一样，大家取的时候看一下就知道了。电饭煲*三个要清理的地方就是底部的发热盘，发热盘脏了，就会直接影响到电饭煲的传热性能，这样煮饭会越来越慢，也会越来越耗电。电饭煲的特点是什么？

电饭煲和电饭锅的区别？电饭煲和电饭锅并不是一样的，两者不只外形不同，而且功能也有差别。下面是电饭煲和电饭锅的区别：1、外形：电饭煲和电饭锅虽然都是用于煮饭的，但两者外形不同，很容易区别。前者像一个保温桶，后者和普通做饭的锅一样。2、功能：电饭煲不只能用于煮饭、煲汤、煮粥，还能用于加热食物，而电饭锅除了具有电饭煲的功能外，还多了一项功能，就是能用于炒菜。3、价格：电饭煲价格在两百到一千元之间，而电饭锅几十元就能买到。前者更智能，后者操作简单。电饭煲具有对食品进行蒸、煮、炖、煲、煨等多种操作功能。河南智能电饭煲怎么样

电饭煲的功能有哪些？上海小型电饭煲什么牌子好

电饭煲的使用注意事项：1.内锅是配套专门用的的，不能移用其它炉灶加热，也不宜拿离锅体盛饭，防止锅底由此而引起变形。2.内锅切忌盛放或煮食酸、碱类食物。3.电饭煲严禁空烧。4.避免湿物操作电饭煲例如插入、拔出是源插头和按开关按键。5.内锅可以拿出用水冲洗，干净后用干布抹干水分。外壳不洁，可用洁净布抹净抹干，严禁将外壳浸入水中清洗，否则会造成漏电或损坏元件。6.不要随间拆卸电饭煲的电气部分，以免造成人为故障，若出现故障，应及时修理好才可继续使用.7.不要将电饭煲浸入水中。8.将电饭煲放于稳定的平面。不要将其放于水中或高湿度环境中以及靠近其它热源。不要将内锅直接放于明火上。9.取出内锅时，请务必先将电源插头拔掉。上海小型电饭煲什么牌子好